Rumkugeln

Für sehr sehr viele: 

700 g Zartbitterkuvertüre

250 g Schlagsahne

12 cl Rum

200 g gehackte Walnüsse

100 g Schokostreusel




Die Blockschokolade klein hacken, die Sahne in einem Wasserbad erhitzen und die Schokolade darin schmelzen.  Rum und Nüsse unterheben. Die Masse im Kühlschrank oder draußen fest werden lassen.
Aus der Schoko-Masse kleine Kugeln formen und in den Schokostreuseln wälzen.