Sonntag, 13. März 2016

Winterlicher Salat mit roter Beete

4 Kartoffeln
3-4 rote Beete (vorgegart)
3-4 Möhrchen
1 Orange (unbehandelt)
20 Weintrauben
1 TL brauner Zucker
Thymian (frisch)
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Weinessig
Kurkuma
Kreuzkümmel

200-400 g gemischte Salatblätter
3 Eier gekocht
Sesamsamen (geröstet)
1 Avokado
Kresse

Saure Sahne (100g)
Kurkuma
Salz
Pfeffer

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