Glückkekse ;)

Nusskekse

Für 60 Stück: 

600 g weiche Butter

300 g Zucker

2 Vanillzucker

400 g Haselnüsse, gemahlen

200 g Mandeln, gemahle

600 g Mehl

und einen Glückskesstempel

Weihnachtsplätzchen

125 g Honig

50 g brauner Zucker

70 g Butter

1 Eiweiß

1 Pack. Weihnachtsgewürz (oder 1 Msp. Zimt, 1 Msp. Geürznelken)

250 g Mehl

Mehl zum ausrollen

50g Mandekerne

1 Pack Backpulver

50 g Marzipanrohmasse

ggf. Schokolade oder Puderzucker für die Deko

Vanillkipferl

220g Mehl

1 Msp. backpulver

100g Zucker

1 Pack Vanilleback (Schwartau)

1 Ei

125g weiche Butter

100g gemahlene Mandeln

Zum Bestreuen: 

50g Puderzucker

1 Päck. Vanillzucher