Soße:
2 Schalotten
4 Tomaten
100 ml Sahne
3 EL Tomaten-Ricotta-Pesto
Salz
Chili
Pfeffer
Butter
Garnelen
Die Schalotten in etwas Butter anschwitzen, die Garnelen dazugeben und anbraten. Mit den gewürfelten Tomaten und der Sahne ablöschen und mit Pesto und Gewürzen würzen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen