Kichererbsencurry mit Blattspinat und Tomaten

Achtung, die Kichererbsen müssen 10 Stunden einweichen

Für eine große Pfanne:

400 g Kichererbsen, getrocknet

800 ml Kokosmilch, ungesüßt

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

3 rote Paprika

500 g Blattspinat (TK)
500 g Cocktailtomaten

2 EL Olivenöl

1 EL Speisestärke

1 EL Tandori-Masala Gewürz

1/2 TL Kreuzkümmel

1 TL Pfeffer

1 TL Rauchsalz

2 EL Paprikapulver

1 TL Chiliflocken

Indische Linsensuppe

Für 4: 

2 EL Butter
500 g Joghurt (3,5%)
2 Knoblauchzehen
30 g Ingwer (frisch, gerieben)
200 g rote Linsen
2 Bund frischen Koriander
2 EL Tandoori-Gewürzpulver (Asialaden)
1 Liter Brühe (Gemüse- oder Rinderbrühe)
2 Zwiebeln
3-4 reife Tomaten
2-3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
Salz
Pfeffer
Zucker