Donnerstag, 21. November 2013

Spaghetti mit Kürbis-Carbonara

Für 2 mit großem Hunger...

150 ml Sahne
2 Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Chiliflocken

100 g Speck
2 Zwiebeln
Butter
1/2 Kürbis

400 g Pasta


Den Kürbis, den Speck und die Zwiebeln fein würfeln. Alles in einer großen Pfanne in der Butter anbraten. 
Die Spaghetti in Salzwasser kochen. 
In einer Schale Sahne, Eier und Salz mit Pfeffer, Muskat und Chiliflocken würzen. 
Sobald die Pasta gar ist alle Zutaten miteinander vermischen. 

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