1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
2 EL Kapern
3 EL Zitronensaft
2 EL Joghurt
3 EL Mascarpone
1/4 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
Chili
Den Thunfisch gut abtropfen lassen, mit der Hälfte der Kapern, den Zitronensaft, Joghurt und Mascarpone pürieren.
Die übrigen Kapern und die gewaschene Petersilie grob hacken, unter die Creme rühren und mit den Gewürzen abschmecken.
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