250 g gut gemahlenen Mohn
300 g Zwieback
100 g Mandelblättchen
100 g Zucker
1 Vanillzucker
1/2 l Milch
100g Rosinen
1 Fl. Mandelaroma
1 Fl. Rumaroma
1 Fl. Zitronenaroma
1/2 l Zuckerwasser
Die Milch aufkochen lassen, den Mohn mit Zucker, Mandeln und Aroma zugeben und aufkochen lassen. Den Zwieback in Zuckerwasser tauchen und lagenweise mit dem Mohn in eine Schüssel/Form schichten. Als letzte Schicht Mohnmasse verwenden. Gut kalt stellen.
Die "Mohnklöße" sind eine oberschlesische, auch polnische Spezialität (poln. Makowki), die fast nur zur Weihnachtszeit serviert wird. Die gewählte Variante der Zutaten in dieser Süßspeise ist in meiner Familie seit über 100 Jahren Tradition. Guten Appetit wünscht Papa Peter
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