1/2 TL Meersalz
1/2 TL Zucker
30 g Kalamata Oliven ohne Kern
Chiliflocken
200 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Mascapone
Pfeffer
2 EL Balsamico
Die getrockneten Tomaten und die Oliven ganz fein hacken (geht auch im Mixer). Die Mascarpone mit dem Frischkäse, Balsamico, Salz, Zucker, Chili und Pfeffer glazzrühren. Die Oliven und Tomaten untermischen.
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