Für vieeeele Gläser:
2500g Erdbeeren
2 reife, große Mangos
2 Pack. 3:1 Gelierzucker
Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und vierteln (wer keine großen Stücke in der Konfitüre mag, einfach kleiner schneiden).
Die Mangos schälen und entsteinen und in Würfel schneiden. Erdbeeren in einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker zum Kochen bringen. die Mangostücke zum Schluss zugeben und noch einmal aufkochen. Heiß in Gläser füllen, verschließen und für 15 Minuten auf den Kopf stellen.
:)
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