Chia-Pfannkuchen mit Feigen

2 Bananen

4 Eier

3 EL Chia-Samen

6 getrocknete Feigen

Fett zum braten

Wrap-Rolle mit Avokado

Für 4 Rollen: 

1 reife Avokado, in Spalten

12 Cocktailtomaten, geviertelt

1/2 Bund Ruccola 

4 Scheiben Räucherlachs

1 Scharlotte

4-6 EL Frischkäse

Salz 

Pfeffer

Grün-Weiße Kartoffelrolle

1 kg gekochte Kartoffeln

150 g Blattspinat, gekocht, abgetropft

350 g Mehl

Salz

50 g Parmesan

Muskat

1 Zwiebel

40 g Parmesan

250 g passierte Tomaten

100 g Ricotta

20-30 Blatt Basilikum

Ölivenöl

500 ml Milch

50 g Butter

1 EL Mehl

2 Eigelb

80 g Pecorino

Salz

Pfeffer

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