60 g Marzipanrohmasse
200 ml Milch
100 ml Sahne
Salz
50 g Schokosplitter
1 Pack Vanillzucker
10 g Puderzucker
in 100 ml Milch die Marzipanrohmasse erhitzen und rühren bis sie sich aufgelöst hat. Die restliche Milch, den Zucker, Salz und Vanillzucker dazugeben und in den Kühlschrank stellen (20 min).
Die Sahne steif schlagen und unter die kalte Milch geben. Alles in die Eismachine geben und kurz vor Ende die Schokosplitter dazugeben.
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