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Dienstag, 16. Mai 2017

Tomaten-Feta Muffins

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Für 12 Stück:  80 ml Öl (Aus dem Glas der Tomaten, ergänzen mit Olivenöl) 250 g Magerquark 80 ml Milch 2 Eier 2-3 Zweige Rosmarin ...
Freitag, 4. November 2016

Vollkornpizza mit Thunfisch

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300g Vollkornmehl 200ml Wasser 1 Pack. Trockenhefe 1 Prise Salz 1 Dose Thunfisch im eig. Saft 1-2 Mozzarella, nach Belieben 8-10 Cock...
Donnerstag, 3. Juli 2014

Pizza Fungi Prosciutto

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Für den Teig: 450 g Mehl 1 Würfel Hefe 200 ml warmes Wasser 1 EL Butter 1 EL Zucker 1\2 TL Salz 4-5 große Champions 150...
Samstag, 28. September 2013

Pizza Feige

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Für den Hefeteig: 250g Mehl 1 Würfel Hefe 1 EL Zucker oder Honig 2 EL ÖL 1/2 TL Salz 100 - 120 ml warmes Wasser Belag: frisch...
Donnerstag, 26. September 2013

Pizza Kürbis

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Für den Hefeteig: 250g Mehl 1 Würfel Hefe 1 EL Zucker oder Honig 2 EL ÖL 1/2 TL Salz 100 - 120 ml warmes Wasser Belag: Kürbis...
Montag, 23. September 2013

Kürbis Oliven Brot

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Für den Hefeteig:  250g Mehl 1 Würfel Hefe 1 EL Zucker oder Honig 2 EL ÖL 1/2 TL Salz 100 - 120 ml warmes Wasser ...
Montag, 29. Juli 2013

Flammkuchen Zucchini

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Für 2-3: 500 g Mehl  1 TL Salz 1 EL Zucker 1 Würfel Hefe etwas Mehl 1 Zucchini 10 Cocktailtomaten 1 Zwiebel 150 g C...
Freitag, 26. Juli 2013

Pizza Margarita ala Fred

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Für 2-3:    500 g Mehl  1 TL Salz 1 EL Zucker 1 Würfel Hefe etwas Mehl    250 g Cocktailtomaten 1 Mozzarella 1/2 Dose...
Montag, 1. Juli 2013

Vom Grill: Flammkuchen ala Fred

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Immer wieder gut ... diesmal vom Grill! Rezept hier :  Im Grill den Pizzastein erhitzen und den Flammkuchen darauf 8-10 Minuten backen...
Dienstag, 30. April 2013

Pizza Paprika

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Für 2: 500 g Mehl  1 TL Salz 1 EL Zucker 1 Würfel Hefe etwas Mehl 3 farbige Paprika 1 kl. Dose geschälte Tomaten 1/2 ...
Freitag, 29. März 2013

Lachs & Lauch Pizza

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1 Pack. Blätterteig (Kühltheke) 1 Pack. Lachs 3 Stangen Porree 1/2 Becher Creme fraiche Salz Pfeffer 1 Mozzarella
Mittwoch, 23. Januar 2013

Weiße Pizza mit Sardellen

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Für 2 Pizzen 2 Schalotten 1 Stange Lauch 1 Becher Creme fraich 1 kl. Glas Sardellen Gouda Pfeffer Salz Das Rezept für...
Freitag, 24. August 2012

Lachspizza

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100 g Lachs 70 g Creme fraiche Zesten von 1 Limette 3 Frühlingszwiebeln Saft von 1/2 Limette Salz  Pfeffer Olivenöl Hef...
Sonntag, 1. Juli 2012

Pizza mediterana

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Für 2 Pizzen:  Belag:  200 ml geschälte Tomaten  2 El Olivenöl Salz Pfeffer Zucker 1 Handvoll schwarze Kernlose Oliven 1 Moz...
Samstag, 18. Februar 2012

Focaccia mit Süßkartoffeln

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Für eine:  Teig:  Hier Belag:  Olivenöl Salz 1 Süßkartoffel 100 g geriebener Mozzarella Chilifäden Rosmarin (möglic...
Sonntag, 16. Oktober 2011

Zwiebelkuchen

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Natürlich mit Federweißer, ne Olli? :)  Für ein Blech:  Hefeteig mit 400g Mehl (Rezept siehe Flammkuchen) 1,5 Kilo Zwiebeln ...
Donnerstag, 13. Oktober 2011

Flammkuchen mit Münsterkäse aus dem Elsass

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Was für ein Stinker :) Zubereitung wie für den Flammkuchen (siehe Rezept) nur mit ordentlich vielen Scheiben Münsterkäse belegt.
Sonntag, 18. September 2011

Pizza Feige Feta ala Fred

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Teig:  siehe Rezept Flammkuchen Belag:  4 EL Tomatenmark 2EL Tomatenketschup Salz 1/2 Pack. griechischen Feta (Ziege/Schaf)...
2 Kommentare:
Donnerstag, 14. Juli 2011

Flammkuchen ala Fred

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Für den Hefeteig:  250g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 EL Zucker oder Honig 2 EL ÖL 1/2 TL Salz 100 - 120 ml warmes Wasser F...
2 Kommentare:

Pizza Melanzane

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