200 g weiße Kuvertüre
50 g weiche Butter
2 Päckchen Vanillezucker
80 ml Eierlikör
Die Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Butter in eine Rührschüssel geben. Die flüssige Schokolade, den Vanillezucker und den Eierlikör hinzufügen und glattrühren. Die Masse etwa eine Stunde kalt stellen.
Mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln rollen und diese in den Kokosraspeln rollen.
Mit einer Nuss in der Mitte könnten die Teile glatt zu Raffaellos werden;)
AntwortenLöschendas sind meine lieblinge :), einfach nur göttlich!!!
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