Pesto - Das schnelle Grüne

2 EL Ricotta

80 ml Olivenöl

1/4 TL Salz

1/2-2/3 Strauch Basilikum

1 Knoblauchtzehe

30 g Pinienkerne

Pienienkerne, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Basikikum in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zerkleinern. Den Ricotta unterheben. Fertig.

Hier die Vorlage für das Etikett.