150 g Weizenmehl (405)
150 g Vollkornweizenmehl
1 Pack. Trockenhefe
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
130 ml warmes Wasser
Aus den Zutaten einen Teig kneten, diesen lang und dünn formen und auf dem Backblech mindestens 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Im Vorgeheizten Ofen bei 250°C 10 Minuten backen.
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