Kokospudding mit Amarenakirschen

Für 2: 

250 ml Kokosmilch

100 ml Milch

2-3 EL Zucker

2 EL Speisestärke

1/2 Glas Amarenakirschen

Die Kokosmilch zum Kochen bringen. In der Milch die Speisestärke und den Zucker anrühren und unter die kochende Kokosmilch gießen. Nochmals unter Rühren aufkochen. In Gläser füllen und mit Amarenakirschen garnieren.