Kohlsuppe

Für nen großen Topf voll: 

1 Wirsing

3 große Kartoffeln

3 Zwiebeln

500 g Hackfleisch 

3 Tomaten

3 EL Tomatenmark scharf

2 EL Piripiri

2 EL Gemüsebrühe

1 TL Salz

Sonnenblumenöl

Das Hackfleisch scharf anbraten, die Zwiebeln würfeln und mit anbraten. Das Hack in einer anderen Schale zwischenlagern. Die Kartoffeln schälen, würfeln und anbraten. Den Wirsing kleinschneiden und zu den Kartoffeln geben und leicht anschwenken. Mit 1,5 Liter Wasser ablöschen. Den Hack wieder dazugeben und mit Tomatenmark, Piripiri, Gemüsebrühe, Salz den zuvor gewürfelten Tomaten würzen. Mindestens eine Stunde köcheln lassen! Schmeckt aufgewärmt noch besser :).