Kartoffeln mediterran

Kleine Kartoffeln /Bratlinge
Rote Zwiebeln
Rosmarinzweige
Olivenöl
Knoblauch
Pfeffer
Salz

Die Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln, mit den Zwiebeln ebenso verfahren. Den Knoblauch schälen und die Zehen zu den Kartoffeln und Zwiebeln in eine Auflaufform geben. Mit etwas Öl übergießen, die Rosmarinzweige dazugeben, pfeffern und salzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C goldbraun backen. Ggf. zwieschendurch wenden.