Bananenbrotkuchen mit Schokosauce

Wohin mit den weichen Bananen?

160 g weiche Butter

180 g Zucker

2 Eier

1 Pack. Vanillzucker

1 Pack. Backpulver

1/2 TL Salz

100 ml Milch

250 g Mehl

3 Bananen

100 g Schokolade

50 ml Sahne

50 ml Milch

Butter und Zucker schaumig schlagen, die Eier und den Vanillzucker dazu geben. Mischen. Dann Backpulver und Mehl sowie Milch und Salz dazugeben. Die weichen Bananen in kleinen Stücken mit in den Mixer geben, oder mit einer Gabel zerdrücken und dann unterheben. 

Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in einer Kastenform 50-60 Minuten backen.

Für die Soße die Milch mit der Sahne und der Schokolade langsam erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.