15 Zwetschen
Saft einer kl. Zitrone
3-4 EL Zucker
1-2 EL Butter
500 g Joghurt (3,5%)
300 g Mascarpone
30 g Vanillzucker
40 g Gemahlener Mohn
Die Zwetschen waschen, halbieren oder vierteln und entsteinen. In einem kleinen Topf mit Deckel mit Zucker, Butter und Zitronensaft 20 Minuten köcheln lassen.
Die Zutaten für die Creme glattrühren. Nach Bedarf (und Süße der Zwetschen) noch nachzuckern.
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