2 Tintenfischtuben
1/2 Peperoni
1 Stange Zitronengras
1 Zehe Knoblauch
4 EL Sesamöl
1/2 TL Meersalz
1/ TL Fishsauce
Den Tintenfisch einseitig einschneiden, indem man ein Messer in die Tube steckt. Das Zitronengras in ganz feine Ringe schneiden, den Knoblauch und die Peperoni fein haken. alles mit Sesamöl, Fishsauce und Meersalz mischen. 20 Minuten marinieren.
Bei direkter Hitze von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten grillen.
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