Für 2:
1 Becher Joghurt (10% Fett)
100g Maronen
50 g Pinienkerne
100 ml Ahornsirup
3 EL Zucker
1 Apfel
Butter
Den Apfel achteln. Den Zucker in eine Pfanne geben und karamellisieren. Die Äpfel schnell im Karamell wenden und auf die Teller legen. In die Pfanne nun ca. 1 TL Butter geben und die Maronen sowie die Pinienkerne mit dem Restkaramell anbraten. Mit ca. 70 ml Ahornsirup ablöschen. Den Joghurt mit dem restlichen Ahornsirup vermischen und alles anrichten.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen