Rhabarber Fruchtaufstrich

1,2 kg Rhabarber gewaschen und geschnitten
Saft von 1,5 Limetten
500 g Gelierzucker 2:1
50 ml Grenadinen
50 ml Grappa



Alle Zutaten in einen Topf geben und 30 ziehen lassen. Nun zum Kochen bringen und ca. 10 -15 Minuten köcheln. Heiß in Gläser füllen.