160g Vollmilchkuvertüre
100 ml Sahne
50 g getrocknete Feigen
200g Vollmilchkuvertüre
Die 200g Vollmilchkuvertüre zum Überziehen im Wasserbad
schmelzen und dann die Ränder und den Boden der Silkon-Pralinenform füllen. Die
Kuvertüre im Eisfach fest werden lassen.
Die 160g Kuvertüre mit der Sahne in einem Wasserbad
schmelzen. Währenddessen die Feigen fein hacken und mit der Schokolade
vermischen.
In einen Spritzbeutel geben und die vorbereiteten
Silkonformen befüllen. Abkühlen lassen und dann mit Vollmilchkuvertüre deckeln.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen