Misosuppe

Für 6-8 als Vorspeise: 

900 ml Wasser

1 EL Fischpaste 

5 EL Misosuppenpaste (Asialaden)

2 Frühlingszwiebeln 

100 g Blattspinat

1 Pack. Seidentofu

2 Blätter Wakame (Algen)

Das Wasser aufkochen und mit der Fischpaste und der Misopaste vermengen. Den Tofu in Würfel und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Den Spinat waschen und etwas entstielen (bei frischem) oder auftauen (bei gefrorenem). Die wakame-Blätter kleinschneiden. Wenn die Suppe nichtmehr kocht alle Zutaten zugeben und einen Moment ziehen lassen. Servieren.